Author: Segun Ayodeji

Proc-time

Dit blok procureur kan de V zijn voor bij de AG of het kan een super broodje vullen. Het kan direct gevacumeerd worden of getrancheerd, gevacumeerd bevroren s...

Piadina

Een door de Romeinen van de Egyptenaren overgenomen “flatbread”. Versatiel als een pizza, heerlijk voor de lunch.

Pannekoeken

Een pannekoekers recept voor Carlijn, Ernst en Otto.

Guanciale

Naar aanleiding van Jeng’s advies

Pittige mango kip salade

Dit gerecht komt van Fanny van haar vader van Jamie. Heerlijk fris en het schreeuwt zon, lange dagen, vakantie en gezellig samen. Serveer met een grove hompe...

Bokking gemberkoek taartje

Dit voorgerecht is oorspronkelijk een AH recept, aangepast, o.a. door de vervanging van ouwewijvenkoek (anijs) met gemberkoek en paling met bokking. Bokking is ...