Adobo varken
Dit recept heb ik november 2020 van Jane geleerd. Meestal smokkel ik er een aantal kippendijen bij in.
Ingredient: olijfolie
Adobo kip
Dit recept heb ik november 2020 van Jane geleerd.
Zonnige Marokaanse kip met ingelegde citroen
Uitgezocht om iets met de ingelegde citroen te kunnen doen. Geschikt om in te vriezen voor een dienst.
G’s taters or spuds (aardappels)
Perfecte aardappel blokjes als conditement
Minted peamash
Een Britse kerstklassieker. Wat mij betreft op toast de begeleider van een iets te lichte salade. Kan ook perfect als groente bij de vis.
Piadina
Een door de Romeinen van de Egyptenaren overgenomen “flatbread”. Versatiel als een pizza, heerlijk voor de lunch.
Salade du cochon
De opdracht was een koolhydraat arm gerecht
Gestoofde lamsnek
Dit recept van Locatelli kan met polenta of in plats daarvan met aardappelpuree. Ik kreeg het van Melvin.m Hij maakte de eerste keer zo veel dat hij het 4-5 ma...