Adobo varken
Dit recept heb ik november 2020 van Jane geleerd. Meestal smokkel ik er een aantal kippendijen bij in.
Ingredient: water
Adobo kip
Dit recept heb ik november 2020 van Jane geleerd.
Consommé de boeuf van Kaatje(heldere rundbouillon)
Recept van Kaatje, favoriet van Joke
Gerookte gepekelde hertenrug
De gerookte hertenrug ken ik via Melvin. Hij bereide het o.a. op Valkenvloot 2014, zonder rub of spek en dat was super. Doordat het hert vooraf wordt gepeke...