Ingredients
- 1,5 kg ribs
- 0,5 kg varkensbuik (spek)
- 4 eetlepels knoflook
- 8 bladeren laurier
- 2 eetlepels lijfolie
- 8 eetlepels azijn
- 1 kopjes soy
- 3 kopjes water
- 2 eetlepels zwarte peper korrels
- zelden zout
- 500 ml cocos cream
- 5 theelepels suiker
Servings: personen
Instructions
- Marineer het vlees een uur in de soy en knoflook. Verhit een pan en bak hier het gemarineerde vlees in de olijfolie. Blus met de marinade. Voeg water, peper en laurier toe en breng 45-60 minuten zacht aan de kook. Voeg (evt)cocos cream toe. Voeg azijn en suiker toe en sudder 12-15 minuten.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
