Ingredients
- 1,5 kg ribs
- 0,5 kg varkensbuik (spek)
- 4 eetlepels knoflook
- 1 kopjes soy
- 3 kopjes water
- zelden zout
- 2 eetlepels olijfolie
- 8 eetlepels azijn
- 8 bladeren laurier
- 500 ml cocos cream
- 2 eetlepels zwarte peper korrels
- 5 theelepels suiker
Servings: personen
Instructions
- Marineer het vlees een uur in de soy en knoflook.
- Verhit een pan en bak hier het gemarineerde vlees in de olijfolie. Blus met de marinade.
- Voeg water, peper en laurier toe en breng 45-60 minuten zacht aan de kook. Voeg (evt)cocos cream toe. Voeg azijn en suiker toe en sudder 12-15 minuten.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
