Ingredients
- 800 gram aardappels Iets kruimig (groot is practisch)
- 1 scheut olijfolie Genoeg voor een filmpje op de boden
- zeezout
Servings: personen
Instructions
- Verwarm de oven op 190 graden voor. Neem een grote ovenschaal, de aardappels moeten vrijwel ongestapeld op de bodem passen. Verdeel de olie over de bodem. Zet hem in de oven (de olie kan 190 aan). Schil de aardappels en snij die in 9mm kubusjes. Kook ze een kwatrier in goed gepekeld water. Ze zijn goed als de vork bijna liever penetreert dan het blokje verschuift. Giet ze af en verdeel ze over de bodem van de ovenschaal. Bak ze 40 minuten door en hussel ze tussendoor een keer of drie. Let op, als je langer doormakt slinken ze nog meer dan ze al doen.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
